ओजोन का उपयोग फलों और सब्जियों की सफाई के लिए किया जाता है
फल और सब्जियां बैक्टीरिया और मोल्ड विकसित कर सकती हैं जो उनकी समाप्ति तिथियों को छोटा कर देती हैं और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती हैं।
साधारण रिंसिंग मोल्ड और बैक्टीरिया को पर्याप्त रूप से कीटाणुरहित नहीं करता है।
पानी को ओजोन के साथ परमाणु बनाकर फलों और सब्जियों की पूरी तरह से सफाई की जाती है।
ओजोन परमाणु उत्पादों का भंडारण समय लंबा होता है और परिवहन के दौरान और शेल्फ पर खराब नहीं होगा।यह उत्पाद खराब होने को 50% तक कम कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च लाभ हो सकता है।
ओजोन के लाभ:
सभी प्रकार के जीवाणुओं को नष्ट करता है
उत्पाद की समाप्ति तिथि बढ़ाएँ।
सूक्ष्मजीवों को नियंत्रित और समाप्त करना।
रोगजनकों को रोकें।
प्रशीतन के लिए समर्पित क्षेत्रों में मोल्ड को हटा देता है।
अप्रिय गंधों को नियंत्रित करें।
